Restaurant - Siddharta - Erfahrungen

Restaurant Siddharta

wiener

New Arrival
21 Juni 2018
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#1
Das Restaurant Siddharta liegt wie viele andere kulinarische Geheimtipps im Herzen von Wien. Siddharta ist ein Teil des Buddhistischen Zentrums Wien, das seine eigenen Meditations- und Yoga Klassen führt und auch einen Kindergarten besitzt, in dem Kinder von klein an Achtsamkeit lernen.

Siddharta ist seit den 60ern das Restaurant für alle Vegan und Vegetarier. Das Restaurant eröffnete, als die erste Welle junger Menschen mit einem neuen Bewusstsein von Indien zurückkehrten. Die Idee war, du wirst, was du isst. Siddharta hat viel über die Jahre beigetragen, dass sich Veganismus und Vegetarismus in das Bewusstsein vieler Menschen einbetten konnte. Willst du einmal in die indische Küche eintauchen, das ist das Restaurant für dich!

Es ist allerdings nicht nur die Küche und das Personal, das dieses Lokal auszeichnet. Bei der Umstrukturierung wurde ganz besonders auf die geomantischen Strukturen wert gelegt. Neue Akzent wurden mit den geomantischen Strukturen verbunden und mit einem starken Zentrum gestärkt.

Hast du gedacht, vegetarisch essen ist, dich mit Gemüse vollzustopfen, dann wirst du bei Siddharta überrascht sein. Hier findest du ausgewogene Mahlzeiten, die nach mehr verlangen. Das Menü wird regelmäßig geändert und der Koch scheut auch nicht davor zurück, mit neuen Zutaten zu experimentieren.

Ein Wort zu den Zutaten: Siddharta verwendet nur Produkte aus der Region; das heißt, das Menü richtet sich nach der Saison.

Tipp: Kommst du mit einigen Freunden, bitte mach eine Reservation.
 
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