Eines von allerdings vielen empfehlenswerten Lokalen der Stadt.
Old town - zentral.
Mischung aus Tradition und Experiment.
Mindestens gutes P/L.
Bei Michelin bekäme das Restaurant wahrscheinlich eine rote Mütze für gute Küche.
Küchenthemen: Meeresfrüchte, lettischer Wald.
Pfifferlingsuppe: exzellent.
Kaviar: sehr gut und günstig.
Hering: gewagt, Fischeis (!).
Karte: sehr erfreulich, tgl. Abwechslung!
Special: Brunch, Mittagskarte, nicht alle Gerichte angekündigt
Crew: Leider wechselhaft von top bis gelangweilt/arrogant.
Reservierung macht (abends) Sinn: +371 26 660 060
Kalēju iela 3
http://www.restaurant3.lv/en/
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