Der Name täuscht!
Auch wenn dort tatsächlich schon das eine oder andere Schnitzel gesichtet wurde, rührt der Name von dem urigen Mobiliar her, in dem sich Generationen von Gästen durch mehr oder weniger kunstvolles Schnitzwerk verewigt haben.
Die Küche ist regional badisch, von sehr hoher Qualität, aber ohne Chichi. Der Wein stammt von regionalen Winzern und wurde, wie alles hier, unter qualitativen Gesichtspunkten ausgewählt. Dazu gibt es einen launigen, umgänglichen Wirt und man wird kaum von Smartphonedaddlern belästigt - das Gemäuer, in dessen 1. Stock sich das Lokal befindet, schirmt zuverlässig ab. Aluhüte können also zu Hause bleiben.
Das Publikum ist sehr gemischt, jung und alt, Kulturschaffende, Touristen aus aller Herren Länder, Alternative.
Meine Empfehlung: esst, was Ihr wollt, vielleicht auch was von der Tageskarte, aber trinkt dazu einen oder zwei Schoppen des Faßweins, ein ehrlicher Tropfen durch und durch.
Auch wenn dort tatsächlich schon das eine oder andere Schnitzel gesichtet wurde, rührt der Name von dem urigen Mobiliar her, in dem sich Generationen von Gästen durch mehr oder weniger kunstvolles Schnitzwerk verewigt haben.
Die Küche ist regional badisch, von sehr hoher Qualität, aber ohne Chichi. Der Wein stammt von regionalen Winzern und wurde, wie alles hier, unter qualitativen Gesichtspunkten ausgewählt. Dazu gibt es einen launigen, umgänglichen Wirt und man wird kaum von Smartphonedaddlern belästigt - das Gemäuer, in dessen 1. Stock sich das Lokal befindet, schirmt zuverlässig ab. Aluhüte können also zu Hause bleiben.
Das Publikum ist sehr gemischt, jung und alt, Kulturschaffende, Touristen aus aller Herren Länder, Alternative.
Meine Empfehlung: esst, was Ihr wollt, vielleicht auch was von der Tageskarte, aber trinkt dazu einen oder zwei Schoppen des Faßweins, ein ehrlicher Tropfen durch und durch.
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